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xiaocao823博客

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爱生活(二)如何辨别搀假蜂蜜  

2011-05-21 06:57:46|  分类: 爱生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                             爱生活(二)

                  

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朋友您好

    蜂蜜是我们老年人喜欢的食品,   但 在购买时怎样才能买到真蜂蜜呢!我可以告诉您一个鉴别真蜂蜜的好办法奥!

 

如何辨别搀假蜂蜜呢? 

1、将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清凉,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白色。

2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较浑浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇晃均匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

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